| [1楼] 有时候做出来不好吃的面包，千万别扔了，用来做面包糠最合适不过了。炸鸡排，鸡米花，做避风塘炒虾都可以用得上，根本不需要再花钱买面包糠，特省钱。 1.准备适量的面包片，如果急用，家里又没有面包机，可以去买几块面包片来做。  2.把面包片再撕成小块，不要撕的太碎，有一些连在一起，做出来的面包糠才会有层次感。  3.面包碎放入预热好的烤箱中下层，上下火150度烤20分钟，注意观察颜色，如果颜色烤到金黄色，就可以提前结束烘烤取出。如果没有烤箱也没关系，用锅小火来炒到微微发黄就可以了。  4.烤好的面包碎取出来放凉一会，用手搓揉成面包糠，大颗粒的可以用擀面杖稍微擀一下，如果想要特别细腻的面包糠，可以过筛，不过面包糠还是稍微粗一点好看，做出来的食物比较有层次感。  吃不完的面包做成面包糠，就这么简单，既不浪费食物，又省了买面包糠的钱，两全其美。  | |
发表于∶2019/8/31 15:31:29
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