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  • * 主题:【美食小课堂】秋季养生汤,打好保“胃”战
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[1楼]
一场秋雨一场寒,伴着秋雨而来的渐凉天气我们对食物的渴求也从夏天的冰镇啤酒配烤串变成只想吃鲜美温暖的食物

餐前喝一碗羹,品一勺浓汤整个身心都暖了起来呢,现在小编就带大家一起去寻觅,适合这个秋天的暖胃汤品

羊肉萝卜汤



01、原料

羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、桂圆干

02、做法

1.羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟,沥干水份备用

2.白萝卜洗净后切块备用

3.锅中注入足够的冷水,然后将汆烫好的羊肉块、白萝卜块及所有药材大火烧开后,小火炖煮40分钟即可,出锅前根据个人口味调入食盐

番茄蔬菜汤


01、原料

番茄、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、黄油、盐、黑胡椒、白糖

02、做法

1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵

2.番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥

3.黄油放入锅中,小火融化

4.转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水

5.煮沸后,倒入土豆块、胡萝卜块和西兰花,再次煮开

6.加黑胡椒、盐搅匀即可

豆腐鱼头汤


01、原料

草鱼头、豆腐、香菜、姜丝、蒜头油

02、做法

1.豆腐切块待用

2.草鱼头洗净切块,下盐腌一小会儿

3.油锅下姜丝,再放入鱼头,煎至稍微金黄后倒入水

4.放入豆腐,煮5分钟左右,洒适量胡椒粉后盛好,放入洗净的香菜,淋上蒜头油即可

作为一所专业的厨师烹饪学校,我们会经常推送一些实用的烹饪小知识,热爱美食和生活的你或者是希望给家人带来更多美味的小伙伴,可以持续关注我们哦~

发表于∶2020/10/19 15:53:09
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